Gastronomia

Uma das chefs favoritas de longa data em Orlando graças ao seu Se7en Bites no The Milk District, Gregory-Propst também ficou famosa no Food Network e com o programa Somebody Feed Phil. Seu autêntico restaurante serve opções de estilo caseiro e gourmet no café da manhã, brunch e almoço.

Indicado oito vezes ao prêmio James Beard, Scott Hunnel é diretor culinário de vários hotéis do Walt Disney World Resort, além de chefiar a cozinha do Victoria & Albert’s, restaurante com uma estrela Michelin instalado no Disney’s Grand Floridian Resort & Spa desde 1995.

Formado pelo The Culinary Institute of America, Jayson é o chef executivo corporativo do Universal Orlando Resort, onde trabalha desde que foi inaugurado em 1989. Ele também foi o vencedor do “National Chef of the Year” da American Culinary Federation em 2000.

Indicado ao James Beard, Brandon McGlamery supervisiona dois dos melhores restaurantes da região de Orlando: o Prato em Winter Park, recomendado pelo Guia MICHELIN, a cerca de 20 minutos ao norte da International Drive, e o Luke’s Kitchen and Bar em Maitland, ao norte de Winter Park.

Duas vezes semifinalista do James Beard Award, em 2020 e 2022, e finalista do “Best Chef: South”, em 2023, Henry Moso supervisiona as duas unidades do Kabooki Sushi: o restaurante original recomendado pelo Guia MICHELIN no distrito de Mills 50® e a filial na Restaurant Row.

O casal de chefs James e Julie Petrakis foi semifinalista do James Beard sete vezes. Seu restaurante exclusivo é o The Ravenous Pig em Winter Park, um MICHELIN Bib Gourmand. Eles também operam o The Polite Pig no Disney Springs® e o Cask & Larder no Aeroporto Internacional de Orlando.

Nomeado pela revista Time como uma das “100 pessoas mais influentes” e premiado como “Outstanding Chef” pela James Beard Foundation, Andrés trouxe sua famosa marca JALEO para o Disney Springs® no Walt Disney World® Resort.

Localizado no Town Center no Disney Springs, o Frontera Cocina de Bayless é notável por seus elementos de design e por sua autêntica culinária mexicana.

Instalado no Hyatt Regency Grand Cypress, próximo ao Walt Disney World, o Four Flamingos, A Richard Blais Florida Kitchen traz o vencedor do Top Chefs: All-Stars para Orlando.

Elegante e divertido, Todd English apareceu em Cooking Under Fire e Food Trip. Todd English’s bluezoo combina os frutos do mar mais frescos, culinária costeira global e atmosfera inesquecível no Walt Disney World Swan and Dolphin Resort.

Autor best-seller do New York Times e apresentador de televisão vencedor do Emmy, Fieri está a frente do Chicken Guy! na Disney Springs®. Ele também contribui com uma linha exclusiva de hambúrgueres e sanduíches do icônico restaurante Planet Hollywood.

Primo é um restaurante Recomendado pela MICHELIN e fica no imponente JW Marriott Orlando, Grande Lakes. Serve culinária mediterrânea com ingredientes locais e orgânicos. Além de inúmeras aparições na TV, Kelly recebeu duas vezes o prêmio James Beard.

Nascido em Seul, na Coreia, e criado no Colorado, o repertório de Back inclui inúmeros restaurantes premiados, e agora você pode experimentar suas criações em Orlando. A experiência gastronômica exclusiva do ette hotel, Salt & The Cellar, abraça a inovadora culinária mediterrânea asiática.

Duas vezes vencedor do prêmio James Beard — incluindo Melhor Chef, Região do Meio-Atlântico e Melhor Livro de Receitas com Tema Único — o Chef Guillermo Pernot é sócio fundador do Cuba Libre Restaurant & Rum Bar, que faz parte do Pointe Orlando na International Drive.

Chef executivo e proprietário do Jônt, reconhecido com duas estrelas MICHELIN, e do Bresca, com uma estrela MICHELIN, ambos em Washington, D.C., e ganhador do prêmio Young Chef Award 2023 da MICHELIN para a região de D.C., o chef Ryan Ratino trouxe seus sabores ousados para Winter Park com o ÔMO by JÔNT.