Prepare seu paladar para o melhor da gastronomia com sete restaurantes com estrela MICHELIN, 11 Bib Gourmands e mais 40 restaurantes Recomendados.
Atualizado 12 de março de 2025
Orlando é um destino gastronômico de primeira linha — e você não precisa acreditar apenas em nossa palavra. Em 12 de março de 2025, o Guia MICHELIN Miami, Orlando e Tampa foi atualizado, com os inspetores revelando dez novos restaurantes MICHELIN Recommendados em Orlando: Ômo by Jônt, Smokemade Meats + Eats, Bar Kada, Bánh Mì Boy, Coro, Gyukatsu Rose, Kai Kai, Sorekara, UniGirl e Walala Hand-Pulled Noodle House. Fique atento para mais atualizações na lista do Guia MICHELIN de Orlando ainda este ano.
O reconhecimento de 58 restaurantes de Orlando pelo MICHELIN, incluindo sete reconhecidos com estrela, 11 Bib Gourmands e 40 Recommendados, além de outras honrarias do MICHELIN, confirma o que os moradores sempre souberam: a oferta gastronômica da cidade é excepcional! Então, não perca tempo e confira quais restaurantes receberam o cobiçado reconhecimento. Faça as reservas e experimente seus favoritos na próxima visita a Orlando.
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Restaurantes de Orlando com estrelas MICHELIN
Segundo Gwendal Poullennec, diretor internacional dos Guias MICHELIN, os avaliadores constataram que Orlando tem muito a oferecer aos fãs de culinária e vinho, com chefs talentosos e equipes altamente comprometidas, proporcionando experiências gastronômicas à altura da vasta oferta de entretenimento da região. Com comentários dos avaliadores para cada estabelecimento, os restaurantes reconhecidos com estrelas pelo Guia MICHELIN em Orlando são:
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Soseki Modern Omakase — Winter Park
Comentários do avaliador MICHELIN: “Este pequeno estabelecimento com o Chef Mike Collantes no comando é a ilustração perfeita de uma refeição contemporânea preparada ao estilo omakase (jantar japonês no qual os convidados confiam totalmente na escolha do chef). O foco na oferta de produtos locais da Flórida resulta em um cardápio com novidades todos os meses.”
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Em 2023, o Soseki também foi premiado com o Sommelier Award da MICHELIN, destinado ao diretor de bebidas do local, Benjamin Coutts.
Capa Steakhouse & Bar — Four Seasons Resort Orlando no Walt Disney World® Resort
Comentários do avaliador MICHELIN: “Localizada no Four Seasons Resort Orlando no Walt Disney World, esta steakhouse ostenta um sotaque claramente espanhol. Comece sua jornada com as tradicionais tapas para, em seguida, se deliciar com um dos pratos principais, como o ribeye com molho de tamarindo e pimenta ancho.”
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“Estou tão feliz de ver os melhores restaurantes e os talentosos chefs da Flórida finalmente recebendo o devido reconhecimento pelo Guia MICHELIN”, celebrou Dana Berry, diretora de relações públicas do Four Seasons Resort Orlando. “A cidade tem muitos chefs extremamente talentosos e opções gastronômicas fantásticas, e é ótimo saber que o guia está expandindo essa percepção de Orlando como ponto de referência culinária. Nossos chefs do Four Seasons Orlando estão entusiasmados com a classificação do Capa com a estrela MICHELIN.”
Camille — Baldwin Park
Observações do avaliador MICHELIN: “O Chef Tung Phan transformou seu conceito de restaurante itinerante e temporário em um espaço permanente, próximo ao Lago Baldwin. No balcão, os clientes podem desfrutar de um menu degustação com 10 pratos que misturam influências vietnamitas e francesas, enquanto as mesas oferecem uma versão reduzida do cardápio. Utilizando técnicas clássicas da culinária francesa, Phan dá um toque sofisticado e moderno aos tradicionais sabores vietnamitas.”
Kadence — Audubon Park Garden District
Observações do avaliador MICHELIN: “O menu omakase abre com pratos quentes e sashimi fresco. A gastronomia do local é descontraída, mas sabe honrar os métodos clássicos. O timing é perfeito nas opções de sashimi de peixes como o hamachi e hirame. No niguiri, a versão com pargo-vermelho (“snapper”), limão e sal marinho fará você pedir por mais.”
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Natsu — North Quarter District
Observações do avaliador MICHELIN: “No Natsu, há apenas duas sessões por noite, onde o balcão com 10 assentos domina o ambiente de visual sóbrio para oferecer um intimista menu omakase. O sushi impressiona pela simplicidade e precisão, como o barracuda grelhado com pele crocante ou o salmão marinado no shoyu, que finaliza com um toque sutilmente adocicado.”
Papa Llama — Curry Ford West
Observações do avaliador MICHELIN: “O casal Kevin e Maria Ruiz prepara pratos peruanos modernos, repletos de ingredientes vibrantes e com um toque de sofisticação. O menu degustação de vários passos é atraente e acessível, sendo uma ótima opção para provar a culinária autêntica do local.” Antes de 2024, o Papa Llama já era reconhecido como um MICHELIN Bib Gourmand.
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Victoria & Albert’s — Disney’s Grand Floridian Resort & Spa
Observações do avaliador MICHELIN: “Situado na ‘joia da coroa’ da Disney, o Grand Floridian Resort, este restaurante é famoso pela dificuldade de se conseguir uma reserva. O ambiente é intimista e a experiência parece seguir o compasso de uma valsa agradável de três horas, orquestrada por uma atenciosa equipe de garçons experientes.”
O Maître d'Hôtel e Sommelier do Victoria & Albert’s, Israel Perez, também foi reconhecido pela premiação de Serviço Exemplar da MICHELIN em 2024. Antes de receber a estrela, o restaurante já havia sido recomendado pela MICHELIN nos anos anteriores.
Com duas inclusões em 2024, os avaliadores do Guia MICHELIN concederam a “Bib Gourmand” a 11 restaurantes de Orlando, classificação que reconhece estabelecimentos por sua comida de qualidade e preços acessíveis. Em outras palavras, é onde você pode pedir dois pratos e uma taça de vinho ou sobremesa por cerca de US$ 50,00. Nossos restaurantes com o selo Bib Gourmand incluem:
- The Ravenous Pig — Winter Park
- Sushi Saint — City District
- Z Asian — Mills 50
- Bombay Street Kitchen — South Orlando
- Domu — Audubon Park Garden District
- Isan Zaap — Millenia
- Norigami — Winter Garden
- Otto’s High Dive — The Milk District
- The Strand Food & Drink — Mills 50
- Taste of Chengdu — Baldwin Park
- Zaru — Mills 50
Além disso, Justin Levaughn, do Otto’s High Dive, ganhou o Prêmio MICHELIN para Coquetéis Excepcionais em 2024.
Além dos mencionados acima, Orlando conta com mais 40 restaurantes Recomendados pela MICHELIN. São eles:
- AVA MediterrAegean — Winter Park
- BACÁN — Lake Nona Wave Hotel
- Black Rooster Taqueria — Mills 50
- Citricos — Disney’s Grand Floridian Resort & Spa
- EDOBOY — Mills 50
- Four Flamingos, A Richard Blais Florida Kitchen — Hyatt Regency Grand Cypress
- Kabooki Sushi — The Milk District (segunda unidade no Restaurant Row)
- Knife & Spoon — The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes
- Maxine’s on Shine — The Milk District
- Morimoto Asia — Disney Springs®
- NOVIDADE EM 2025: Ômo by Jônt — Winter Park
- The Pinery — Ivanhoe Village Main Street
- Prato — Winter Park
- Primo by Melissa Kelly — The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes
- Ravello — Four Seasons Resort Orlando no Walt Disney World Resort
- Sear + Sea — JW Marriott Orlando Bonnet Creek Resort & Spa
- Se7en Bites — The Milk District
- NOVIDADE EM 2025: Smokemade Meats + Eats — Curry Ford West
- Toledo – Tapas, Steak & Seafood — Disney’s Coronado Springs Resort
- Tori Tori — Mills 50
- NOVIDADE EM 2025: Bánh Mì Boy — Mills 50
- NOVIDADE EM 2025: Bar Kada — Winter Park
- Chuan Fu — Winter Park
- NOVIDADE EM 2025: Coro — Audubon Park
- NOVIDADE EM 2025: Gyukatsu Rose — Audubon Park
- JUJU — The Milk District
- Kai Asian Street Fare — Winter Park
- NOVIDADE EM 2025: Kai Kai — Mills 50
- Kaya — Mills 50
- Pizza Bruno — Curry Ford West
- The Polite Pig — Disney Springs
- Selam Ethiopian & Eritrean Cuisine — SeaWorld® Orlando Area
- Shin Jung — Mills 50
- NOVIDADE EM 2025: Sorekara — Baldwin Park
- Sticky Rice — Mills 50
- Swine & Sons — Winter Park
- Twenty Pho Hour — International Drive Entertainment District
- NOVIDADE EM 2025: UniGirl — Mills 50
- NOVIDADE EM 2025: Walala Hand-Pulled Noodle House — West Orlando
- YH Seafood Clubhouse — International Drive Entertainment District
“Muita gente não se dá conta da rica e diversificada cena gastronômica de Orlando”, disse Blais sobre o reconhecimento do seu restaurante. “Espero que a inclusão no Guia MICHELIN nos ajude a mostrar isso ao mundo. Nós do Four Flamingos temos a honra de fazer parte desta incrível comunidade culinária.”
“Já estava na hora de a MICHELIN vir para a Flórida”, comentou Melissa Kelly sobre a inclusão do Primo. “É muito empolgante. A oferta gastronômica explodiu em Orlando nos últimos 18 anos. Não são apenas redes de restaurantes. É uma cidade internacional.”
Além das honras dos restaurantes reconhecidos com estrela MICHELIN, Bib Gourmand e dos Recommendados, os restaurantes de Orlando conquistaram vários outros prêmios de distinção do MICHELIN. Eles incluem:
- Prêmio MICHELIN Green Star que reconhece uma gastronomia sustentável excepcional e que não abre mão do sabor, para o Kaya, restaurante MICHELIN Recommendado, liderado pelo Chef Lordfer Lalicon (2024)
- Prêmio MICHELIN Exceptional Cocktails para Justin Levaughn, do Otto’s High Dive, um restaurante MICHELIN Bib Gourmand (2024)
- Prêmio MICHELIN Service Award para o Maître d'Hôtel e Sommelier Israel Perez, do Victoria & Albert’s (2024)
- Prêmio MICHELIN Sommelier para o Diretor de Bebidas Benjamin S. Coutts do Soseki, restaurante reconhecido com uma estrela MICHELIN (2023)
Mapa de restaurantes do Guia MICHELIN em Orlando
Use este mapa interativo para localizar os restaurantes do Guia MICHELIN apresentados no blog, incluindo pontos em bairros famosos, cidades próximas e outros distritos de toda a região.
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